心葉廚房團隊最早由一群課後照顧老師組成，多為臺中社區婦幼照顧服務協會成員，理事長葉淑嫣是廚藝達人，2018受臺中大屯社區大學邀請開設「阿罩霧風土飲食開創工作坊」，教室位在霧峰林家後山步道旁，推廣吃在地、食當季的健康家廚料理並扶助婦女創業，每回期末全班總動員推出一道美食義賣，所得捐助公益團體。成立九年的心葉廚房加入了社區廚娘、抗癌鬥士、小學護士、圖文編輯……我們除了想在重要節日為家境困難的學童製作「打氣餐盒」，也要完成一本有故事的懶人料理食譜小書，帶領偏鄉老師和弱勢家長