自幼隨父務農，農田是我與土地的初次連結。隨著歲月更迭，我們子女逐漸遠離田壟，直到今年三月父親驟逝，我正式接手農田，才驚覺那些刻在老農腦海中的「農耕技藝」與「土地智慧」，正隨著長輩凋零而迅速消逝。 在摸索復耕的過程中，我體會到記錄的重要性。我想從父親生前的鄰里農友出發，以「一項農產、一道家常菜」為媒介，走入農家廚房。透過最親近的飲食話題，打破人際隔閡，詳實記錄老農的生命故事與在地風味。這不只是一份農產紀錄，更是要重建農村的情感鏈結，讓土地的記憶在餐桌上延續，轉化為守護家鄉的新力量。