多重障礙家庭常因全天候照護需求，陷入經濟停滯與身心俱疲的雙重困境。我們發現「芽菜種植」具備低門檻、短週期與高園藝療癒價值的特性，能有效穩定情緒並訓練精細動作，是極佳的培力載體。 然而，即便學會種植，弱勢家庭仍難以跨越「會種不會賣」的市場壁壘。為此，本計畫首創「種銷分離」的社會企業模式：由多重障礙家庭專注居家種植，在無毒培育中獲得身心療癒；「有夠菜芽菜工坊」則擔綱後端引擎，負責保證收購、品牌包裝與通路行銷。此創新模式徹底解決銷售痛點，將勞動轉化為穩定收益，真正實現弱勢家庭經濟自立與社會共好的雙贏