"中正、萬華區的老人照護與中低收入戶的服務需求，一向為台北市之最。在地的社造組織、里鄰長與熱心義工的護持下，許多地方都以實際行動來關懷老人，譜出許多令人感動的故事。我們認為在這良好的志工基礎下，還可以將老人與社區的其他人拉得更緊密一些，進行更多的互動，而不是單方面照護與接受。我們有許多廚藝精湛並有實際餐飲執業經驗的志工，願意將最正統的飲食養生之道，傳授給社區有意願的志工，在社區內建立社區廚房，也讓社區老人與中低收入戶參與製作過程，供應老人送餐的需求，使社區的力量更凝聚。 "