保證責任台南市東山產業生產合作社位於臺南市東山區，本合作社耕作以堅持土地永續經營及生態環境優先為原則，採IPM整合管理模式，以友善、永續、安全、品質、傳承及在地為六大核心價值，生產安全水果供消費者使用。 為改變現今小農單一奮戰的情況，合作社集結鄰近地區的農友，以團體作戰的方式，突破小農產銷困境，希望透過辦理農業課程增強農業知識外，也會每月一次集結各農友分享農作經驗，互相打氣與扶持，更將訓練課程錄影起來，建置農業E化教材，破除學習時間的限制，讓農友也能在非農忙的時期來學習，共同成長、共創產業價值