為了讓四個孩子能在大自然薰陶下快樂成長，我們一家六口搬到埔里桃米社區過著里山生活已經邁入第十年了！森林裡豐富多樣的生態、悠然自在的大自然環境，心想應該將這樣里山生活的美好分享給更多人。與孩子們討論後決定從我擅長的廚藝料理以飲食教育著手，今年年初我們開始培育蔬果幼苗，也請朋友來搭建溫室準備種植，未來希望能定期舉辦「食育廚房」活動，讓人們看得到也吃得好餐桌上的食物。