數十年前由於居民們生活困苦食物取得也不易。楓港地區居民便將每年南遷避冬之伯勞鳥捕捉來當菜餚，後來演變成擺攤做起烤伯勞鳥生意，楓港也拜「烤伯勞鳥」之賜而名聞遐邇。 捕捉及燒烤伯勞鳥乃利之所在，民眾捕殺伯勞鳥惡習由來已久又不諳法律，幾乎每年都有民眾誤觸野生動物保育法被判刑及併科罰金。 本社區多年來著力於伯勞鳥之保育工作，更協同鄉公所設置伯勞鳥生態展示館，目的在宣導、教育民眾革除濫捕之惡習。 計畫凝聚全民護鳥之共識，將原先違法之烤伯勞鳥轉化為烤伯勞鳥造型之雞蛋糕及製作伯勞鳥芒果冰，讓無形資產有形加值。