我小時的六龜是很多觀光客喜愛來遊玩的觀光地區,這裡有溫泉有許多水果跟茶葉及山產,自從八八風災後,遊客就幾乎沒來遊玩,直接造成在地人的經濟受到影響,由於最近南橫公路的維修,天池景點開始開放,遊客也慢慢回流來六龜,但是我發現六龜很少有在地特色料理,很難讓遊客停留在六龜用餐,無法讓遊客認識六龜,由於本身是高雄餐飲大學畢業,平時都在外縣市的星級飯店工作,最近回來家鄉,希望教導家鄉的人,用我們在地各式各樣的在地食材,來製作在地風味特色料理,讓遊客經過時,可以停留用餐,讓更多人認識六龜.