離鄉求學的我們，在靜宜大學至今快四年了。原本不熟悉的土地、飲食、文化，已慢慢成為我們的日常，甚至是第二個家鄉。然而，我們發現許多靜宜學子並沒有太多管道和機會去深耕、認識它。 食物是文化重要表徵，地方田野則是孕育食物的搖籃，也是有溫度接觸地方的起點。我們成立”好減擔團隊“，以靜宜周邊「清水」地區為主—台中最重要的米倉，進行米食文化的深度訪談和紀錄。再將這些田間故事和地方味道，策劃1~2條小旅行，串連起學生和居民的在地互動，促進當地多元文化交流，也讓在地民眾可從不同視角重新認識家鄉。