現代社會外食族的比例相當大，也因此經常食用到來源不明的食品，更遑論沒有烹煮習慣的大學生，味覺幾乎都被綁架了。輔大農學市集經常在校內舉辦食物料理的DIY課程，利用市集內部農友的產物來製作美味的料理。因此市集的定位不只是推廣友善耕作的農產品，更是一個學習的平台，從作物種植的方法到如何進行烹煮。使學生們找回「自煮權」，並藉由與輔大鄰近幼稚園合作，將「自煮權」概念傳遞給未來會成為青年的孩童，不僅找回青年「自煮權」，也可以找回生活和家庭的「自煮權」。