背景說明：南投縣鹿谷鄉彰雅社區為凍頂烏龍茶產地，馨露茶莊創辦人蘇文昭以傳統手工製茶持續至今，在現今機械化時代，仍以雙手在將近三百度的大鍋中翻炒茶葉（炒菁），以及用腳踩以布包裹的茶葉（團揉），為保存此傳統手工製茶技術，南投縣政府文化局依文資法規定，將此技術登錄「傳統知識與實踐」類別文化資產，成為手工製茶登錄文資的先例。 提案動機：因手工製茶工法幾近失傳，故將重點放在以「商品」為媒介，及辦理認識茶文化的「活動」，「保留」 手工製茶程序及賦予手工之勤奮精神。