金門縣烈嶼鄉位在台灣離島中離島，長年來百姓自給自足生活著，直到國共內戰爆發後大量軍人進入金門，經濟生活便從農漁業生活轉為商業發展，但好景不常，隨著國民政府裁軍後，人口大量外移，烈嶼地區瞬間進入蕭條期，民國70年末期開始至近幾年持續低密度發展，團隊嘉年華冰菓室於2017年返鄉駐點，發現烈嶼鄉保留著許多50~80年間建築與人文，因此開始進行老屋再利用與文化發展的工作，曾執行過老街市集、高粱文化季、商業街再造、聚落導覽等計畫，而今年正籌備以「烈嶼大戲」計畫逐階段的整合與挖掘出烈嶼鄉的能量。