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年度2009 縣市新竹縣
提案單位中華餐旅發展學會
提案名稱打造部落廚房-分享健康、文化的泰雅空間
成長故事

部落廚房位置:新竹縣五峰鄉十八兒部落(泰雅族部落)
1.部落廚房整修-整修現有的2層樓空屋,並將四周做綠美化工程,不但呈現泰雅族的建築之美,也讓泰雅健康美食在此重新詮釋.
2.綠色分享亭-在部落廚房的旁邊重要道路蓋分享亭,部落居民可將他們的各季節蔬果或手工藝品放置在分享亭,遊客來分享我們的文化,居民就有經濟來源改善家計.希望透過一家幸福計畫讓本學會這計畫能順利進行,讓這部落廚房不但成為具有潛力的景點,更能穩定部落就業人力,建立產業在發展的重要契機。