大溪中庄中新里(中興社區)，寅吃卯糧，老化特別快的連國小學生都快接近百人左右，社區老人佔1/3人口。讓老人有退休處，讓文化歷史得以傳承，讓青壯得以發展，讓糼苗得以尋根，人文生態村是最好的解答，也成為安親農場與悠活有機農業關懷協會的使命。「深情韭鄉」為大溪中庄中新里(中興社區)特色農產品，以韭菜生態、文化為主軸發展的經濟活動，悠活有機農業關懷協會在安親生態有機農場結合中興社區銀髪生態導覽員訓練及韭菜水餃特色發展活動，讓社區參訪遊客進得來大溪中庄，讓在地人流增加能夠連結在地的農產文化，增加在地收入。