中興新村豐富的文化體現在飲食上，其中又以居家日常的味道最令人懷念，早期也因為居住需求而帶來繁盛的攤販市場生活，又加上中興新村匯集許多不同省份的村民，所以在飲食文化上又顯得更加精采。我們希望透過特色店家與居民拿手菜的日常餐桌計畫，邀請大家走進村子，以生活中最常吃的日常料理，傳承更多在地的文化精神，同時也將料理的感動注入省府社區，讓平凡的寯永滋味繼續飄香在巷弄的紅磚瓦片中，將美好年代的記憶和味道，透過體驗和傳承重新展現出活力。