『舊港』是位於新竹市與竹北市交界處的一個小漁村，平時桌上海鮮佳餚，大多是自家長輩或附近鄰居所捕獲而得。村裡除了靠海捕魚外，也會利用自家旁空地種菜，並用這些食材做出一道道美味的漁村料理。但因港口轉移與社會工作型態的轉變，年輕人嚴重外流，村莊人口嚴重老化。因此，希望能藉由料理廚房活動，讓地方長輩教導對於料理有興趣的外國朋友，如何做出道地美味的漁村料理，並讓外國朋友與地方長輩同桌吃飯交流聊天，讓平時獨居的長輩能重新找到自我價值並豐富自我人生。並期望這活動能為小漁村帶來新希望，吸引年輕人返鄉創造新生機。