八堡圳1719年開渠成功，水源純淨無污染，土壤是珍貴的黑土，富藏氮、磷、鉀微量元素，為農田帶來豐富的有機質，取圳源於鼻仔頭(源泉社區古地名)，導引濁水溪灌溉彰化八堡。而農村田園活動則是促進在地人文相互交流和增加嬉遊意識並富有食農的教育的好方法，讓記憶裡的時光畫面走出現代的生活，以在八堡圳頭黑泥田氛圍裡的各項活動形式更為親近土地的機會，透過趣味體驗的方式，增強凝聚力，使在地精神、文化體會集體的力量才是最強大的，進而吸引民眾探索及認識八堡圳頭的本質與根源。