百場的講座中以國小居多，總覺有些缺憾，暖化速度這麼快的今天；似乎有遠水救不了近火之憾，從社區媽媽宣導並示範，如何用植物蛋白來取代肉蛋白，並告知素食是目前專家們公認最快又最有效；讓地球降溫的方法。舉辦社區素食烹飪比賽，進而辦理全縣、 全國社區烹飪比賽，但這都需要經費實非我個人所及，若能透過貴公司來推動，我們在全國各地都有烹飪教學及抗暖化宣導的講師，有獎金及獎盃的誘因讓珍愛地球在社區動起來將不再是夢想。