三餐正常時間進食、食物攝取均衡，是最生活不過的事，甚至比起，要長輩外出活動更為基本。 經過去年度的志工養成計畫：熟齡吧台手，一起來出走，與社區的老居民們有更多的機會相處，發現許多老居民們是獨自一人用餐，所以都很簡便，可能是前一晚的剩菜剩飯，或是前幾天參加喜宴所剩的菜餚，再次拿出來加熱，甚至是一條大腸夾香腸就飽了，毫無營養價值，只求簡便用餐。 在沒有家人陪伴下用餐，不知道她們的營養攝取是否均衡，陪伴用餐也成了重要的一環。 交換便當週記，就是為了想辦法得知她們的營養攝取，所想出來的社造計畫。