孩子的食農教育X部落的飲食文化＝港口部落廚房建造 現今「食」的教育在制式學習體制中仍尚未被重視，帶著孩童思考「吃的食物從何而來？、由什麼組成？怎麼製作？如何料理？」從小種下正確的吃的概念，營養均衡健康，面對食物也會更加珍惜。而阿美族又有許多具有特色的野菜知識與飲食文化，急需透過文化調查、資料蒐整，再藉由料理、烹調等實作課程，紀錄部落飲食文化。一個廚房空間的需求應運而生。 因此，我們與豐濱鄉公所簽訂同意書，整理大港口部落原有廢棄之糧食局倉庫，將之改造為具備廚房功能與展示性的飲食文化教育場所。