社造知識雲Knowledge cloud.

年度2018 縣市台南市
提案單位自然主義
提案名稱零浪費計畫
成長故事
自去年起,台南市山上區玉峯里農民與青年共同成立品牌「自然產生」,透過開發果汁等商品與各式推廣,解決醜水果銷售問題,也奠定良好產品基礎和名聲。 但除醜果問題外,本團隊發現玉峯盛產的火龍果種植過程中,需摘掉的火龍果花大部分都遭丟棄。除此之外用來包水果的套袋也用完即丟,種種觀察讓我們意識到真正所面對之挑戰 ─ 「浪費」。 故本團隊欲以「零廢棄農村 / 循環農村」為目標,除繼續經營醜果商品外,也嘗試開發火龍果花延伸商品,更讓如套袋、水資源、廚餘等能有循環利用的可能,讓每一寸土地每一株植物都能發揮最大價值





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