山柑社區座落於苑裡鎮大安溪北岸，依偎雙交流道，聯外道路交通極為便利，是典型的純樸農村，居住於這邊的道卡斯族人因這邊長了許多的七里香，因此取名為：山甘（Shangan），在道卡斯語中便是七里香的意思，後來在登記時被改為山柑社區。其產業以有機稻作與蔬菜為主，有「苑裡鎮穀倉」之美譽。 溫煦的陽光、廣闊的稻田、百年的古厝，這是我們對山柑社區的印象。本來以為山柑社區只是個平凡的農村，在經由參觀之後，我們被社區內的人文風情、環境深深吸引，因此選擇山柑作為行動計畫的基地。