本研究團隊曾在近兩年來，主辦了多次的台南六重溪部落小旅行，媒合了當地的農夫、物產、部落達人、工藝師、在地青年、部落婦女的美食廚房等，藉由多項體驗設計及活動的導引下成員們親身體驗了摘火龍果、銼竹筍、包樹薯包、烤龍眼乾...等具有在地特色的活動，藉由實地體驗在地的農耕經濟，形成可持續運作的經濟模式後，期望能夠由當地的部落青年接手運作。