背景說明: 1. 處理生廚餘一直為新竹市垃圾處理極重要的課題，因其燃燒效率差，空汙危害甚大。 2. 希望在新竹市各社區廣泛建構可食地景，活絡社區交流、美化環境，亦提升對環境生態重視。 3. 活用生廚餘、雜草及落葉等廢棄物轉換成資源來增加土壤中之有機質。 提案動機: 科技農夫陳建泰於去年底成立﹝台灣社區協力農業協會﹞，逐步將我們的﹝幻象基地﹞建構成樸門示範、教育訓練、社區協力農場…等多用途母基地。協會希望透過課程、實作教導社區居民如何運用生廚餘、雜草及落葉規劃營造可食地景，並實地輔導協助完成，