本會於2015年1月成立烘焙坊，營運至今已達兩年，所生產之產品，除供應村內長輩食用外，運用於村內、外辦餐，並銷售給埔里地區個人、民宿、宗教團體，成為村子的經濟來源之一。 　進入第三年的烘培坊，營運重點為：一、烘焙產品的研發：1.自行研發、向烘培老師學習；2.烘培原料的多元化及補充模具的不足。二、在地安全食材的種植開發：1.調整村內栽植植物的多樣性；2.結合埔里青農，開發所需食材；三、擴大行銷通路及客源：兩年的經驗累積，已維持一定客源，今年將再開發新的客層：學校老師、年輕人口、餐廳及民宿。