社造知識雲Knowledge cloud.

年度2016 縣市台北市
提案單位黃嘉琳
提案名稱豆豆食藝實驗室--國際豆類年(IYP)企劃
成長故事
聯合國大會第68屆會議宣佈2016年為國際豆類年(International Year of Pulses, IYP),鼓勵全球積極種植豆類如扁豆、蠶豆、豌豆和鷹嘴豆等作物,提供全球人類所需植物蛋白和氨基酸的來源、解決健康和糧食問題;固氮特性的豆科植物,還可以提高土壤肥力,並對環境有積極影響。 本提案希望透過社群和社區飲食教育企劃,如:創造豆類為主題的故事繪本、收集分享豆類料理食譜、譯介英文相關資料、辦理社區親子豆豆夏/冬令營等方式提升IYP的能見度,經由網路資訊和面對面活動的推廣,讓更多人參與





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