自己曾在小農市集買過地瓜，吃完後卻造成半邊臉發麻，可怕的經驗讓自己開始重視食安問題。農夫生產食物是段辛苦的過程，但因為一些錯誤的資訊與對農業知識了解的不夠完善，無意間造成對人或環境的傷害，產生食安、環境…等問題。 因此，希望在穿龍圳水域附近，成立穿龍食農共好學堂，針對地方上的居民進行教育，讓友善耕作落實於在地，一般民眾則透過食農教育引導他們支持友善耕作，一起為環境盡一份心力，穿龍食農共好學堂將會從生產的根本教育到餐桌上的美食，逐步建立起生產者與消費者之間的信任，共同為在地建構更好的生活。