社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2016 縣市桃園市
提案單位林藍阿品
提案名稱手味家園-食農技藝的傳承
成長故事

位於大溪義和里的三和木藝工坊,不僅是一家轉型中的木藝工坊,近年也扮演起串連在地小農的平台,協助販售農產品,並結合學校及社福來推動食農教育及農旅行。在這串聯的過程中,我們發現許多社區婦女沒有工作,而小農又只會種植,不會做加工品來增加農產品的附加價值。 為此,我們想推動「手味工作坊」,召集婦女來學習手做食品加工的技能與食安觀念,同時融入在地傳統米食的文化與技藝,為社區打造屬於自己的「手味食品」。為在地小農找到新通路,並為社區婦女創造就業機會,「手味」自己的家園。