運用自2012年起校園和社區的共炊共食經驗，東華小米園的農事基礎，族群文化和FATS的良食公社，放入生活憩習的空間基地，再融入旅遊四十多國的經驗和觀光社會學的學術專長及飲食與文化展演的興趣和射手座好客義氣的性格，做為連結在地社區的發展基礎，與地方一起推動跨文化交流，接待沙發客讓國際與在地旅人走進豐裡社區，使得原本不在旅遊地圖上的在地農村，成為遊憩與慢遊景點，進而推廣「自己人」的款待(hospitality)人情，與台灣的在地飲食文化及村落美學，提昇豐裡社區新價值與世界接軌的可能。