運河七號，位於台南市安平區的運河路七號，因故取為運河七號，房子是在二次大戰前後所建置，有豐富的人文及歷史意味濃厚，房子共有兩層樓，裡頭有許多古早的建築特色，外觀也堅持以原貌修復而保存下來，而裡頭也有一群人擁有勇氣及夢想，去年以人文藝術為出發點讓運河七號成為夢想的舞台，今年更邀大家一起來從生活中，創造屬於自己的環保物品，讓廢棄物品賦予全新的生命力，更能提升下一代對環保意識，增進親子的感情。 運和七號‧FUN夢想‧愛生活，勇敢去放夢，追求生活與環境的真諦，用微笑享受最美好的生命。