位於澎湖西嶼的外垵村是一個的小漁村，擁有一個大型漁港，但是卻是一個傳統的小漁村，雖有小希臘之稱，但卻無法讓觀光客久留的一個地方，籌設一個黃昏觀光漁市食堂，可以結合船家，民宿、地方媽媽，三贏的局面，船家"現流"漁獲上岸提供漁獲給予旅客購買，買到還能在旁邊由地方媽媽做簡易的漁村料理，吃飽喝足還能有民宿在外垵睡一晚，在小希臘的星空下吃海鮮,別有一番滋味