東山地處偏遠山區除傳統農業快速勢微以至年輕人口嚴重外流，在種種因素加成下，以至於在地產業文化嚴重勢微。希望能透過社區ㄧ家的計畫資源結合在地產業生態文化資源，透過長期陪伴區域發展的夥伴協助下，引領在地學生深入認識在地資源。讓學生多變成東山咖啡的親善大使，也是在地產業生態文化的小小解說員。希望透過幾年的能量累積，以大手拉小手的方式韻釀在地自主籌劃舉辦深度體驗之旅的能力。