東海大學執行教育部大學社會責任實踐計畫〈大肚山地方教育創生〉過程中孵育出一個具有在地意識、教育熱忱、創新理念、實踐動力的地方教育實踐團隊〈紅飛沙〉。在教育部補助計畫結束後，一群大學教師仍抱持信念與熱忱，希望以新創團隊的角色繼續實踐未竟的地方教育創新行動。團隊已透過大學課程帶領實踐了向地方耆老與專家學習「糠榔掃帚製作」及「大肚山紅土泥染」兩項民藝技術，接下來盼能透過社區工作坊及親子體驗活動等形式，從認識地方風土、社區踏查採集、動手創作實踐的系列課程推動大肚山民藝再生，進而強化地方教育與在地認同。