老梅里雖為新北市石門區設籍人口最多的里（約2,000人），但為了請領核一廠補助的青壯設籍人口皆居住在外地，讓平日的老梅幾乎僅剩高齡長輩，在綠石槽季節以外的日子，老梅安靜得彷彿只有海浪聲。 為了能有更多時間陪伴獨居的高齡85歲阿嬤，我回到老梅創業，在老家旁開設了烘豆工作室與咖啡店，讓我有更多時間陪伴阿嬤，阿嬤也每天喝一杯我親手沖煮的咖啡，維持身體健康。 我希望我能將這股陪伴的量能擴大，讓老梅其他的獨居長輩，至少每週都能走來我店裡喝杯咖啡，大家一起聊聊天，說說老梅的故事，減少熟齡孤獨。