「史前、先祖、東海岸，思想起，古調、煙燻、搗麻糬，慶豐年、紅太陽、海洋的民族，波光椰影、真情阿美，歌聲、笑聲、太陽的子民，沙勞、兒時、老頭目－很 多朋友、很多喝酒。」透過一部屬於阿美族人寫實生活美食-「阿美泡泡麵」紀錄影片，結合野菜文化與經濟發展，一起推展部落特色產業，來永續營造部落特色， 讓阿美族人得以留存懷念，更能和外來客分享經驗。也藉由紀錄片的拍攝來完整的調查與紀錄阿美族對原生野菜、植物等生活飲食文化以及這些特有食材的歷史背 景、蘊涵的意義、食用方法與採集製作過程經驗談，完整的訴說及呈現阿美族傳統工藝與現代生活的各種面向，更重要的是讓部落族人激盪思考，讓部落的飲食文 化，重新尋回重生的生命力，並喚起和建立部落生態產業意識與落實，結合部落自然資源與社區傳統人文生態產業發展之永續經營，使都蘭真正成為自然、生活、人 文與傳統結合之藍寶石的故鄉。