花蓮這座多元共融的城市，許多國際學生雖遠渡重洋求學，卻少有與在地長者深入互動的機會。而日照中心或社區據點中的長者，生活雖穩定，卻常面臨社交縮減、記憶淡化與參與感不足。我們希望透過「飲食文化交流」作為媒介，讓長者與國際學生圍繞廚房與餐桌，分享各自「味道裡的故事」，在料理與對話中，培養理解、產生情感連結。每道菜、每個便當盒，皆是異國記憶與熟齡智慧的交會，也裝進了跨文化、跨世代的情誼。這不僅是一次料理體驗，而是一場文化與記憶的慢火煮食行動，讓人在互相協作中，重新看見彼此的價值，並活化日常的溫度與人情味