偏鄉青少年因資源不足，缺乏技術培訓與職涯探索，影響未來發展。同時，部落內閒置空間未被有效利用，社區活力下降。玉里地區盛產火龍果、金針、甜菊等農產品，但因加工與銷售通路有限，附加價值低，影響地方經濟。 本計畫將活化閒置空間，打造「青年烘焙」學習場域，由返鄉青年指導社區青少年學習烘焙技術，並融入在地農產品開發特色烘焙品。青少年可透過銷售培養實作與社會化能力，同時提升地方農產品價值，促進社區經濟發展。 本計畫不僅培育青少年技能，也活化社區，透過技職教育與產業連結，為部落創造永續發展機會。