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年度2024 縣市雲林縣
提案單位友膳食嚥家
提案名稱雲彰好食嚥-長者營養膳食共好生活圈
成長故事

台灣老年人口隨時間增加,預估將在2025年步入超高齡社會,多數長輩心願能於社區健康的老化,亦是子女期待;國健署指出長輩吃得健康營養能預防及延緩肌少衰弱的發生;在農村社區長輩經常自行料理或至社區食堂共餐,多數長輩以“有吃飽就好“或擔心麻煩他人不好意思開口,故“別人煮什麼、吃什麼“,吃的對不對、吃的是否營養、是否易吞好咀嚼,長輩未必重視;本提案延續”新型態高齡友善原型餐食研發計畫“組成雲彰「產官學」共好聯盟跨域進行「社區合作培育」,提出城鄉共好行動方案,融入在地社區文化特色,實踐高齡友善的飲食生活圈