醜蔬果大約是2015年開始在英國發燒，根據聯合國糧食及農業組織統計，全球每年生產的食物中約有13億噸食物被浪費掉，一新社區復育二級保育類動物台灣白魚的關係，農民大多是用有機耕種，醜蔬果的比例就會比慣行農法高，所以希望可以將社區農民辛苦種的蔬果，做成蔬果燕麥奶昔這種營養補給品，可以提供給參與據點活動的長輩們當作課後點心，迅速補充營養，牙口不好的長輩也能輕鬆攝取六大營養素，也讓對土也讓對土地友善的農民，有繼續採取有機、無毒的作法的動力，或者減少噴灑農業與施用化肥的量，形成一個良性循環。