澎湖南方四島的東嶼坪嶼，位於澎湖縣望安鄉的東坪村為離島中的離島村落，是典型的漁村，但隨著孩子受教育、魚貨銷售問題、國家公園成立畫設禁漁區等，居民逐漸搬離島上，本次計畫規劃實地與在地居民或已搬離的島民訪談調查，了解並記錄逐漸被時間及距離慢慢淡忘的島之味，透過辦理工作坊的方式，學習並重現出記憶中的家常味道，邀請在地居民一同參與工作坊喚醒那已被時間塵封了的味蕾，進一步整合調查的資源，以文字與圖像的方式製作成摺頁，即將消失的味道，不在只是存於在地人的回憶裡，而是能成為島上迎接旅人的島上好滋味。