中區曾是台中市的繁華商業中心，然而近年來隨著商業活動的轉移和市場競爭的加劇，中區逐漸失去了往日的光彩，許多店面閒置、街道冷清。然而，中區擁有眾多年輕的餐飲業者進駐，他們為這片區域帶來了獨特的魅力和活力，但同時也面臨著經營壓力和廚餘處理困難。因此，希望透過建立社區花園及利用中區餐飲業產出的廚餘形成循環經濟的計畫，重新注入活力到中區，提升其形象和競爭力，同時解決餐飲業者廚餘處理的問題，實現環境保護和社區發展的雙贏。