氣候變異和輸外受阻等困境，食物生產面臨極大挑戰，尤其聯合國提出17項永續發展議題，讓身為小國的台灣必須重新去審視友善生產和動物福利、剩食、碳足跡等問題。 三魚直賣所在偏鄉經營並集結當地小農和社區商品聯合販售，直接和消費者對話行銷國內農漁產品。提供問站服務讓遊客可以解當地文化和產業。 未來希望能設立友善在地專區，以圖卡和短影音進行宣導，友善耕作和養殖過程讓消費者可以透明看見生產朔源，提升消費者正確訊息認知和購買意願。 將廢棄魚骨進行創新加值，作成寵物食品讓剩食可以更完善的被利用，因為每件事都