玉里之味：從菓子牽起永續發展為載體，以玉里百年飲食文化注入地方農產及人文，創造精緻的玉里風味，並且建立商業模式為玉里提供新的選擇。 為此目標三項： 一. 建置實體體驗空間：空間為複合式室內空間，以玉里菓子體驗為主軸，展開各地與地方農人、職人的客作講座體驗，並不定時舉辦展覽以擾動地方，提升地方文藝氣息。 二. 辦理市集與活動：以店家聯盟模式，結合地域小店，共創共好玉里細緻豐富樣貌。 三. 提供工讀機會並培訓助教：與地方有關部門合作，徵求或合作，邀請弱勢學生實習工讀等提升未來就業的競爭力和機會