因時代不斷的變更發展，勝安社區演變成都市型社區，有感於飲食習慣對健康的重要，因此多年來持續在社區保存的農園綠地上，推行有機無毒蔬菜的種植。透過社區一家計劃的贊助，協會開辦了社區農園教育居民，推廣生產有機無毒農產品，同時建構教育中心作為學習教育平台，透過寓教於樂的趣味種菜競賽活動和鼓勵居民親自栽種，讓彼此在過程中互動交流，不僅讓社區綠美化，也進而改善人與環境、人與人的關係，真正達到身心健康。