民以食為天
食材是食的本質, 植物為食材之ㄧ,
是心靈治療的溝通工具,
『流動社區花園』提供園藝治療空間 環保藝術  原物料理概念 及創品開發 以永續理念為藍圖 帶動社區學習 開展全民新知新語空間
原創再生概念 激發各年齡社區人的創造力
自給自足的生活哲學 結合綠能源 推廣【廚房農園】 淨化生命需求
社區人是一篇篇經驗的旅程書,
教育課程由社區成員自製
從課程,教案到環境, 創造分享性的共同體
以 “家”為概念經營: 家人,家庭,家鄉以及國家的旋狀思考,
串聯城鄉的經驗
推動“綠”觀光 進而透