年度2023 縣市金門縣

提案單位金門縣獅黃鹽鄉發展協會

提案名稱活化西園鹽場-幸福綿鹽

成長故事 金門道不盡千”鹽”萬語的在地老故事 西園鹽場是金門僅存的鹽場遺址，尚未進入紛戰之年的金門，曾經以鹽業發展帶動當地的繁榮，其所生產的鹽更是供應兩岸所需，是當地相當重要產業，如今產鹽的生活也隨著戰火的規則，讓擁有將近1100多年歷史的金門製鹽產業結束了一頁故事。 為感受西園鹽場文化傳承的重視，結合鹽田特殊觀光資源，將學習曬鹽技術及鹽雕、鹽畫體驗教育活動，提供社區就業機會，活洛地區產業、經濟，帶動聚落遊憩服務產業發展，使西園鹽場文化受到更多人的關心與重視，讓世代子孫共享先民的智慧與艱辛，再續”鹽”