月桃!在台灣隨處可見，但無用的機會，在原住民社會中，布農族排灣族阿美族大部分用於編草蓆，置物籃物品包裝及泡月桃茶。
台中科學博物館植物館 ，引領介紹得知月桃品種竟有14種之多，且作用不只前述幾項。
傳統產業和新知相遇，激起我們賦於產業新的註解我將結合相關單位共同推動實現月桃夢想。