海藻，又被稱為海中蔬菜。在早期，海藻是漁村生活中不可或缺的食物，台灣沿海目前已知的藻類就有526種。 海藻除了是海洋生態的基礎生產者，藻類也在人類生活中扮演重要角色。社區最重要的食用海藻-石花菜，在四、五十年就曾經外銷日本是當地居民重要的收入來源。如今石花菜不再外銷。 近年來漁業漸漸沒落，社區居民想尋找新的出路，海藻產業成為媽媽們第一個想到的方向。目前已經越來越少人學習採集與製作海藻產品的漁村文化。在後繼無人的情況下過不久將會失傳。漁村文化的保留與傳承成為社區最為棘手的問題之一