你看過新竹城隍廟販賣的水潤餅，但你知道它背後的故事嗎？ 新竹的廟宇有許多店家販賣著白色的傳統大餅。兩位從外地到新竹任教 的老師對這項新竹的古早味情有獨鍾，樸實無華的大餅背後，是新竹城隍 廟遶境時，用紅線將水潤餅綁在神將身上，提供信眾食用，同時也意味著 平安的「平安餅」，因而成了新竹特有的傳統文化。 而隨著現代口味的變化，該如何讓傳統保存流傳是個難題。因此，想帶著新竹的孩子們認識在地家鄉的古早味，走入水潤餅的世界一探究竟，並藉由跨校師生的合作，用孩子們的方式推廣家鄉特有的水潤餅文化。