位於萬巒的成德社區，人口組成多為務農的年長者，其中也有許多為獨居者，即使並非全職農夫，也經常在自家田地種植蔬果，成熟收成時，往往因為子女在外地，時常吃不完放到腐敗成為廚餘。而目前社區有愈來愈多青年返鄉成為地方創生的助力，不僅以特色農業結合食農教育發展新興產業，也關心社區人口高齡化所帶來的問題。因此本計畫想藉由食物銀行的概念，經營剩食據點與餐桌，在社區雜貨店收集過剩的農產品販售，每週利用兩個晚餐時段，將仍然無法售出的食材烹調成美味佳餚，用經濟實惠的價格，邀請遊客、在地居民用餐，並舉辦活動促進交流。